Water bath poultry stunner

Water bath poultry stunner

Głuszacz drobiu wodno-elektryczny realizuje zadanie ogłuszenia drobiu przed jego ubojem.

Głuszenie realizowane jest poprzez zanurzenie łba drobiowego w kąpieli wodnej pod wysokim napięciem.

Opis:

Głuszacz składa się z wanny, instalacji elektrycznej, ramy na której umieszczona jest wanna oraz prowadnic strzemion.

Ptaki zawieszone na strzemionach ubojowych przejeżdżają nad głuszaczem z jedynie głową zanurzoną w wodzie.

Woda elektryzowana jest zanurzoną w niej elektrodą a obieg prądu zamyka stalowa prowadnica dotykająca strzemion.

Wanna wykonana jest z tworzywa sztucznego nie zachodzącego w reakcje, zaś rama ze stali kwasoodpornej, zapewniając trwałość konstrukcji i odporność na środki czystości.

Głuszacz posiada możliwość regulacji wysokości, pozwalając również na jego opuszczenie w przypadku uboju drobiu ogłuszonego gazowo.

Głuszacz drobiu – Zalety:

Urządzenie jest proste w obsłudze, wyposażone w czytelne sterowanie i wyświetlacz cyfrowy umożliwiający regulację parametrów.

Nadaje się do stosowania z różnymi rodzajami i rozmiarami drobiu, co czyni go wszechstronnym dodatkiem do każdej linii produkcyjnej.

Kombinacjia wody i prądu elektrycznego pozwala na szybkie i skuteczne ogłuszanie ptaków, zapewniając bezstresowy ubój i poprawiając jakość mięsa w humanitarny sposób.

Dane techniczne:

Skrzynka elektrycznaIP 55
Długość wanny głuszeniazależna od wydajności
WejścieWyjście
U = 230 V; 50 HzU < 400 V
P < 800 WI 0,01- 3,3 A
f 50 Hzf 50 – 800 Hz

Dlaczego warto wybrać głuszacz drobiu produkcji UNIMASZ?

Nasz projekt to nie tylko najwyższej jakości produkt spełniający normy UE, sprawdzony przez wielu klientów, który posłuży długie lata.

To również fachowa obsługa ekspertów, posiadających ponad 30 lat doświadczenia w branży modernizacji ubojni drobiu oraz urządzeń do uboju.

Electronic Shooting Range Result Recording System

Electronic Shooting Range Result Recording System

 

To improve organization of shooting competitions and contests we have developed digital results recording and processing system

 

 

It is direct answer to the needs of organizers, judges and participants of shooting competitions

 

We provide complete service for managing competition results at sports shooting ranges

App allows judges to mark scores on interface specific for each stage of the competition

 

Service package includes

  • Renting tablets with pre-installed applications and allowances for judges and organizers of the competition
  • Renting NFC cards for participants to confirm each score verdict (tablets handle NFC technology)
  • Server access for data storage
  • Program for score processing
  • Live, real-time data processing and display of the results on the scoreboard or website
  • Technical support of Unimasz experts during the event

Solution’s advantages:

  • getting rid of slow and chaotic/messy paperwork
  •  live scores display in app or on web page for participants and audience
  • automatic scores update
  • elimination of manual calculation errors
  • automatic counting- no need to wait for results after competition ends
  • confirmation of score by participants with NFC cards
  • easilly, digitally correctable scores (no need to manually recount)

 

Our system has been spotted by polish web TV DarzBor.

 

 

During the presentation of the capabilities and advantages of the system at many shooting competitions

including the XX Championships of the “Polish Hunting Association of Champions” in Torun in 2021

the solution received many complimentary reviews and permission from the Polish Hunting Association to use it in shooting competitions held in the country.

shooting range icon

The app allows judges to mark scores on interface specific for each stage of competition

 

To improve organization of shooting competitions and contests we have developed digital results recording and processing system

It is direct answer to the needs of organizers, judges and participants of shooting competitions

 

To improve organization of shooting competitions and contests, we have developed a system that revolutionizes the way their results are recorded.

It is direct answer to the needs of organizers, judges and participants of shooting competitions

aby poprawić organizację konkursów strzeleckich zbudowaliśmy system który rewolucjonizuje sposób zapisu ich wyników

To answer needs of organizers, judges and participants of shooting competitions, we have developed digital results recording system, that revolutionizes the way the results are recorded.

 

 

 

W czasie prezentacji możliwości i zalet naszej aplikacji na wielu zawodach strzeleckich, a w tym na XX Mistrzostwach PZŁ Mistrzów w Toruniu w 2021r. rozwiązanie otrzymało wiele pochlebnych opinii oraz zgodę Polskiego Związku Łowieckiego na wykorzystywanie jej w zawodach strzeleckich organizowanych na terenie kraju.

W ramach usługi zapewniamy na czas przeprowadzenia zawodów:

  • możliwość rejestracji zawodników przez stronę www
  • dostęp dla publiczności i zawodników do wyników on-line w Internecie
  • dostęp do panelu organizatora zawodów (edycja informacji o zawodach, edycja zawodników, drukowanie listy zawodników, metryczek, wyników końcowych)
  • użyczenie tabletów o przekątnej ekranu 10” wykorzystujące technologię NFC wraz z dodatkowym powerbankiem – (wypożyczamy od 1 do 6 tabletów w zależności od liczby konkurencji)
  • użyczamy oprogramowanie zainstalowane na tabletach odpowiadające zawodom strzeleckim pięciobój lub sześciobój myśliwski (inne typy zawodów – dodatkowa opłata za przygotowanie oprogramowania)
  • użyczamy elektroniczne karty dla sędziów (zatwierdzanie wyników na tablecie – wypożyczamy 10 szt.)
  • użyczamy elektroniczne karty dla zawodników (akceptacja wyników na tablecie – wypożyczamy potrzebną liczbę szt.)
  • pomoc techniczną specjalistów.
  • Na potrzeby realizacji usługi podpisujemy dedykowaną umowę z najemcą sprzętu.

 

 

 

to aplikacja do automatycznego rejestrowania wyników konkursów strzeleckich w przestrzeni cyfrowej/chmurowej i obróbki tych wyników w czasie rzeczywistym

SERW to kompleksowa usługa skierowana do strzelnic sportowych. to program/aplikacja do rejestrowania i obróbki/ obsługi wyników konkursów strzeleckich

sędzia odznacza wynik na interfejsie appki odpowiadającym danej konkurencji strzeleckiej

każdy sędzia ma tablet do wpisywania wyników interfejs aplikacji odpowiada danej konkurencji/ dyscyplinie

strzelec potwierdza wynik/ werdykt sędziowski przypisaną mu kartą NFC

wyniki na żywo/ w czasie rzeczywistym są wyświetlane na tablicy wyników lub stronie internetowej

Nasza autorska aplikacja jest odpowiedzią na potrzeby w głównej mierze organizatorów zawodów strzeleckich.

Bird slaughtering knife

Bird slaughtering knife

Nóż ubojowy zapewnia pewny i stabilny proces podcinania szyi kurczaka.

Podcinanie szyi realizowane jest parą napędzanych noży.

Opis:

Para noży ustawiona podcina szyję dwustronnie, z przodu i z tyłu.

Podcinanie łbów realizowane jest dla drobiu, podwieszonego na strzemionach ubojowych, po przejściu przez głuszacz wodno elektryczny lub uśpieniu gazowym.

Ubój realizowany jest dla sztuk o zbliżonej wadze jednostkowej, z możliwością dostosowania noża do różnych gabarytów.

Zasadnicze elementy noża to:

2 noże napędzane ze stali kwasoodpornej.

belki nośne wraz z zamontowanymi do nich prowadnicami łbów.

kierownica naciągająca strzemiona.

konstrukcja nośna z możliwością regulacji wysokości noży do aktualnego gabarytu drobiu

Nóż ubojowy – zalety:

Wykorzystanie 2 współpracujących ostrzy zapewnia lepszy proces wykrwawiania oraz precyzyjniejsze cięcia

Zabieg ten zmniejsza również obciążenie każdego z noży przez rozłożenie zabiegu cięcia na 2

Kierownica strzemion pozwala zmaksymalizować powtarzalność położenia szyi podczas cięcia

Regulacja wysokości umożliwia wykorzystanie noża do drobiu różnych gatunków- broilera, kaczki, gęsi i indyka

Cała konstrukcja wykonana jest z materiałów nierdzewnych, odpornych na silne środki czyszczące

Dane techniczne:

pracaciągła, bezobsługowa
długość robocza1500 mm
szerokość robocza810 mm
wysokość robocza1100±200 mm
napęd2 silniki elektryczne 1,1 kW
waga100kg
wydajnośćzależna od prędkości linii

Dlaczego warto wybrać nóż ubojowy produkcji UNIMASZ?

Nasz produkt to nie tylko najwyższej jakości urządzenie do procesu podcinania drobiu.

To również fachowa obsługa ekspertów, posiadających ponad 30 lat doświadczenia w branży.

Drum waste separator

Drum waste separator

Separator bębnowy znajduje zastosowanie w przemyśle spożywczym i innych branżach, umożliwiając efektywne oddzelanie wody od ciał stałych które ona transportuje.

 

Separatory bębnowe stanową doskonałe narzędzie do oddzielania wody od pozostałości powstających w procesie uboju, takich jak pióra, wnętrzności z procesu patroszenia oraz odpadów z mycia kontenerów, klatek i szuflad.

3 najpowszechniejsze zastosowania

pióra z procesu skubania transportowane z pomocą wody

odpady z wnętrzności drobiowych powstałe podczas procesu patroszenia’

zanieczyszczenia procesu mycia urządzeń do transportu żywca jak kontenery, szuflady czy klatki

Opis działania:

Odpady zmieszane z wodą dostarczane są do środka bębna pompami lub kanałem ściekowym.

Przez blachę sitową bębna przepuszczana jest woda zmieszana z odpadami.

Woda przelatuje i jest odprowadzana do odpływu, zaś odpady wypadają na końcu separatora.

Bęben separatora wykonujemy w 3 technologiach:

  1. Blacha perforowana
  2. Siatka
  3. Sito szczelinowe

Zapytaj nas o najlepsze rozwiązanie dla Twojego procesu.

Na wewnętrznych ściankach bębna zamontowana jest wstęga spiralna.

Za pomocą ruchu obrotowego transportuje ona odseparowane zanieczyszczenia na koniec separatora

do prasy do piór, kontenera na odpady lub na przenośnik.

– Rura natryskowa na bęben.

Niektóre rodzaje zanieczyszczeń utykają w oczkach sita bębnowego.

Spłukiwanie jego powierzchni wodą z pomocą dysz natryskowych pomaga utrzymać pełną wydajność separatora.

Separator bębnowy – dane techniczne

Szerokość:900mm
Długość bębna:do 3000mm
Średnica bębna:600, 700, 800 mm
Moc: do 1,1 kW
Wysokość:1500mm
Materiały:

stal nierdzewna

dedykowane tworzywa sztuczne

Możliwość uzbrojenia w dodatkowe wyposażenie:

– Konstrukcja wsporcza

do postawienia separatora nad kontenerem, do którego separator podaje zanieczyszczenia lub nad inną infrastrukturą

– Zbiornik buforowy na wodę

oddzieloną podczas procesu czyszczenia pod separatorem (zdjęcie)

– Prasa piór

Używana jest zazwyczaj z separatorem do separacji wody od zanieczyszczonego pierza drobiowego. Takie połączenie pozwala na zminimalizowanie wilgotności piór.

– Transporter odpadów

Może zostać podstawiony pod wysyp separatora i dostarczać materiał w pożądane miejsce. Takie rozwiązanie jest szczególnie przydatne, gdy postawienie separatora blisko urządzeń skorelowanych nie jest możliwe.

Separator bębnowy podczas testów pracy w hali UNIMASZ'u

Dlaczego warto wybrać separator bębnowy od UNIMASZ’u ?

Separator bębnowy jest sprawdzonym wielokrotnie przez naszych klientów rozwiązaniem, oferującym bogatą możliwość rozbudowy, będącym długotrwałą i solidną konstrukcją na lata

Wybierając Unimasz, zyskasz wsparcie eksperta wyposażania i modernizacji ubojni drobiu z ponad 30 letnim doświadczeniem, rozpoczynające się od konfiguracji i trwające długo po rozruchu.

Bleeding tub

Bleeding tub

Wanna wykrwawiania (lub rynna wykrwawiania) odbiera krew ociekającą z tuszki drobiowej po przejściu przez nóż ubojowy.

To urządzenie, niezbędne w procesie uboju dla zachowania właściwej higieny hali uboju żywca.

Jako, że proces wykrwawiania przeprowadza się dla wielu rodzajów mięsa, urządzenia te mają zastosowanie w uboju nie tylko drobiu. 

Wanna wykrwawiania – opis:

Wanna lub rynna rozpoczyna się pod nożem ubojowym i kontynuuje przebieg pod trasą wykrwawiania.

Tuszki przemieszczane są w strzemionach linii ubojowej, nad wanną przez określoną ilość czasu, do pełnego wykrwawienia.

Powierzchnie wanny są wyprofilowane tak, by cała krew spływała grawitacyjnie w miejsca odbioru.

Do odpływów, gdzie trafia do pompy membranowej, która transportuje ją do specjalnego zbiornika na krew.

Wanna wykrwawiania – zalety:

Standard wykonania dla wysokich wymogów sanitarnn-higienicznych obowiązujących na terenie unii europejskiej,

Wykonana ze stali nierdzewnej, wanna jest odporna na korozję, uszkodzenia mechaniczne i agresywne środki czystości, aby wytrzymać długie lata,

Instalacja jest łatwa w obsłudze i utrzymaniu czystości, skracając czas potrzebny na jej wymycie do minimum.

Eksperci UNIMASZ pomogą z precyzyjnym dobraniem czasu wykrwawiania oraz powiązanych długości linii i wymiarów wanny, które to parametry są niezbędne dla poprawnego wykrwawienia tuszek drobiowych.

Dlaczego warto wybrać wannę wykrwawiania od UNIMASZ?

Nasz produkt to nie tylko najwyższej jakości urządzenie do zbioru krwi podczas wykrwawiania tuszek.

To również fachowa obsługa ekspertów, posiadających ponad 30 lat doświadczenia w branży przetwórstwa mięsa.

Automatic target plate

Automatic target plate

Improve user experience for shooting ranges clients by:

  1. reduction of maintenance time needed for shooting contests and events,
  2. no need to change targets with silhouette after a sequence of shots or change of shooter,
  3. increased safety of the operator by eliminating walking to the target*,
  4. visual verification of the shot on the computer monitor *,
  5. ability to adjust the printed target to individual needs and desired direction of movement,
  6. increased repeatability of target setting,
  7. it can be equipped with cameras that allow automatic recording and evaluation of results through remote presentation on a computer screen.
  8. comfortable training – bullet holes do not distort the view of the target.

Automatic target plate advantages for shooting range owners:

  1. elimination of materials ( e.g., fiberboard) for attaching prints,
  2. elimination of work related to the preparation of targets (attaching prints to support),
  3. the device is designed to be mounted on the movable elements of the existing shooting range infrastructure.

* – applies to the solution equipped with a camera

In march 2021 UNIMASZ finished design of”automatic target plate” and started patent process.

In UNIMASZ, many our workers are shooters or hunters.

The system was developed by hobbyists for hobbyist, with cooperation with shooting ranges.

We surveyed most of polish shooting range owners and their countless clients, while on a mission to discover all inconveniences and problems they would like to see resolved.

We proudly announce that our system manages to successfully address them.

 

See the system at work on our YouTube channel or in a video below

Prezentacja wideo:

 

Check out our other product for shooting ranges- automatic score counting system

Scalder “Jacuzzi” for poultry of all kinds

Scalder “Jacuzzi” for poultry of all kinds

Oparzalnik przygotowuje drób do procesu skubania.

Przez zanurzenie drobiu w gorącej wodzie, rozluźniana jest skóra i otwierane są pory, zmniejszając znacznie siłę z jaką pierze jest w nich osadzone.

Opis

Podstawą oparzalnika jest zbiornik na wodę. Wanna jest ocieplona, dla minimalizacji strat energii do ogrzewania wody.

Wanna jest napełniana przed uruchomieniem urządzenia a ilość wody automatycznie regulowana przez układ kontroli poziomu cieczy.

Temperaturę wody można dostosować na panelu sterowania w szafie sterowniczej oparzalnika, z którą sprzężone są zawory sterujące ogrzewaniem gorącą wodą lub parą.

Opisany oparzalnik jest dwustrefowy, co oznacza, że regulacja temperatury wody odbywa się niezależnie dla dwóch układów grzewczych. Wszystko to zapewniają specjalne zawory sterujące ogrzewaniem gorącą wodą lub parą.

Całość pokrywa górna obudowa, będąca jednocześnie stelażem na armaturę wodno-powietrzną, umieszczoną na górze oparzalnika.

Ogrzewanie cieczy w zbiorniku

realizowane jest zespołem radiatorów.

Woda podgrzewana jest do temperatury zadanej na układzie sterowania oparzalnika.
W grzejnikach przebiega stała cyrkulacja wody w obiegu zamkniętym.
Izolowany układ medium grzejącego czyni oparzalnik bardziej oszczędnym dzięki ograniczeniu strat ciepła i zużycia wody.

Układ napowietrzania umożliwia

zatopienie tuszki w wodzie.

Dzięki napowietrzaniu, woda może dostać się do przestrzeni między piórami, zapewniając równomierne oparzenie, bez pozostawania miejsc niedoparzonych.
Układ napowietrzania również pracuje w obiegu zamkniętym. Para zasysana jest z wnętrza oparzalnika i tłoczona na dno. Ogranicza to straty ciepła i wydostawanie się pary na halę uboju.
Zastosowanie odpowiednich filtrów przedłuża żywotność wentylatorów.

Trasa linii strzemion (kolor żółty)

umieszczona jest wewnątrz oparzalnika.
Dobierana jest ona w zależności od pożądanego czasu parzenia, wydajności ubojni oraz konfiguracji linii.
Oparzalniki produkujemy w konfiguracji z 1, 2, 3, 4 rzędami trasy strzemion.
Nawroty realizujemy na kole 381 mm lub 485 mm zależnie od wielkości drobiu.

Zalety

Ocieplenie wanny i wymuszony obieg powietrza pozwalają zminimalizować koszty ogrzewania.

Ogrzewanie dwustrefowe ułatwia kontrolę i regulację temperatury cieczy w zbiorniku

Modularna budowa oparzalnika umożliwia rozbudowę do zwiększonej wydajności ubojni.

Dobór konfiguracji przez eksperta UNIMASZ daje gwarancję prawidłowego procesu oparzania.

Zdejmowane klapy boczne pozwalają na łatwy dostęp do środka podczas czyszczenia.

Oparzalnik UNIMASZ- widok wewnątrz

Projekt bez tytułu (38)
Projekt bez tytułu (37)

Dlaczego warto wybrać oparzalnik od UNIMASZ?

 

Nasz projekt to nie tylko najwyższej jakości produkt w konkurencyjnej cenie, sprawdzony przez wielu klientów, kompleksowy serwis i możliwość rozbudowy.

Wybierając nas jako swojego dostawcę, skorzystasz z ponad 30 lat doświadczenia w projektowaniu i produkcji specjalistycznych maszyn dla przemysłu mięsnego.

Control cabinets

All our solutions and equipment we fully automate ourselves.

Control cabinets from Unimasz reach Ip up to 68 and can handle whole sections of slaughtering plant

Impressive fact 1- We manufactured xxx cabinets with about xxx switches each

Web page under maintenance

Web page under maintenance

Dear guests!

 

We are pleased to announce transformation project of our website!

English version is being successively updated.

Simple layout and easy to grasp product pages are the advantages of the new layout.

 

We invite you to familiarize yourself with our rich offer.

On an ongoing basis we will introduce further products to our offer and boast about our realizations.

For now check out “poultry slaughter and processing equipment” and “services” section/

 

Feel free to contact us using the contact form on the website!

Transformacja strony Unimasz

Under maintenance!

puree machine for fruit & vegetables / pulp extractor

puree machine for fruit & vegetables / pulp extractor

Grind various types of fruit & vegetable to consistent mass

 

Puree machine for fruit & vegetable consists of:

  • 2 pureeing units
  • fruit feeding pipe
  • fruit puree draining pipe
  • waste and remainings draining channel
  • frame
  • 2 motors 5 KW 400V.

Puree machine works by mashing the fruit with scrapers against the surface of sieve drum.

Scrapers have adjustable angle for possibility to work with many fruit types

The drive from the motors is transmitted by clutches to the bearing shafts with the pureeing scrapers.

Technical data:

overall length:1970 mm
overall height:1650 mm
overall width:650 mm
mass:450 kg
power supply:2×5 kW/ 400V

 

Frozen block crusher 5T

Frozen block crusher 5T

Description:

Frozen block crusher is used to crush frozen block of fruit or meat.

The material is crushed with spikes mounted on a rotating drum.

 

Simple design of the crusher means reliability and easy hygiene maintenance.

 

To prevent the material from escaping the hopper, drum of the crusher is secured with openable cover.

 

We make and adjust frozen block crushers on individual order according to the customer’s guidelines and needs.

 

Made of stainless, acid-resistant steel.

Technical data:

efficiency5 t/h
massabout 500 kg/h
power supply3×230/400V, 50 Hz
Delicate fruit washer & dryer

Delicate fruit washer & dryer

Description:

Delicate fruit washer & dryer perfectly washes strawberries, cherries, currants, plum, blueberries, gooseberries, rhubarb cubes, mushrooms and other delicate fruits and vegetables.

Fruits enter the washing medium tank together with solid impurities, which fall to the bottom.

Fruits are picked up from the water by a conveyor with cleats.

During transport the fruits are rinsed with a mist of water and then air dried.

 

Due to its extremely effective drying, delicate fruit washer & dryer can be part of

 

Delicate fruit washer dryer is built with the following components:

  • bottom tank
  • side channel fan pumping air
  • system of pipelines pumping air with outlets
  • modular conveyor
  • stone catcher located in the bottom sump screen
  • drain valve of the main tank
  • fresh wash water piping system with valves:
3/4″ tap1 psc.
1/2″ tap2 psc.
rinsing nozzles2 psc.

 

Washes and dries :

strawberries
cherries
currants
plums
blueberries
gooseberries
rhubarb cubes
mushrooms
other fruits and vegetables

Design adapted to requirements of the industry:

The water-air washer is made of non-toxic, non-absorbent materials, resistant to products and cleaning agents.

Elements in direct contact with the product are made of acid-resistant materials or plastics dedicated to food contact.

All nooks and crannies of the device are accessible for thorough cleaning

The surfaces of the components are smooth, the structural profiles are closed and rounded.

Most of the connections are welded joints

Auxiliary materials (e.g. lubricants, oils) cannot come into contact with the product.

Parameters:

  • capacity: 3000 kg/h
  • conveyor power supply: 1.1 kW/380V,
  • side-channel fan: 1.1 kW/380V.
  • water consumption: approx. 0.5÷1.8 m/h
  • total width: 1663 mm
  • working width: 1000 mm
  • total height: 1690 mm
  • loading height: 1165 mm
  • total length: 4174 mm
  • weight: 550 kg
Informujemy, że wszystkie Twoje dane są chronione uwzględniając aktualne przepisy RODO. Korzystamy również z plików cookies w celu realizacji usług zgodnie z Prawem Telekomunikacyjnym.

Polityka prywatności oraz wykorzystania plików Cookies na stronie internetowej Zakładu Urządzeń Technicznych „Unimasz” Sp. z o. o.
Akceptuję