Oparzalnik „Jacuzzi”

Oparzalnik „Jacuzzi”

Oparzalnik przygotowuje drób do procesu skubania.

Przez zanurzenie drobiu w gorącej wodzie, rozluźniana jest skóra i otwierane są pory, zmniejszając znacznie siłę z jaką pierze jest w nich osadzone.

Opis

Podstawą oparzalnika jest zbiornik na wodę. Wanna jest ocieplona, dla minimalizacji strat energii do ogrzewania wody.

Wanna jest napełniana przed uruchomieniem urządzenia a ilość wody automatycznie regulowana przez układ kontroli poziomu cieczy.

Temperaturę wody można dostosować na panelu sterowania w szafie sterowniczej oparzalnika, z którą sprzężone są zawory sterujące ogrzewaniem gorącą wodą lub parą.

Opisany oparzalnik jest dwustrefowy, co oznacza, że regulacja temperatury wody odbywa się niezależnie dla dwóch układów grzewczych. Wszystko to zapewniają specjalne zawory sterujące ogrzewaniem gorącą wodą lub parą.

Całość pokrywa górna obudowa, będąca jednocześnie stelażem na armaturę wodno-powietrzną, umieszczoną na górze oparzalnika.

Ogrzewanie cieczy w zbiorniku

realizowane jest zespołem radiatorów.

Woda podgrzewana jest do temperatury zadanej na układzie sterowania oparzalnika.
W grzejnikach przebiega stała cyrkulacja wody w obiegu zamkniętym.
Izolowany układ medium grzejącego czyni oparzalnik bardziej oszczędnym dzięki ograniczeniu strat ciepła i zużycia wody.

Układ napowietrzania umożliwia

zatopienie tuszki w wodzie.

Dzięki napowietrzaniu, woda może dostać się do przestrzeni między piórami, zapewniając równomierne oparzenie, bez pozostawania miejsc niedoparzonych.
Układ napowietrzania również pracuje w obiegu zamkniętym. Para zasysana jest z wnętrza oparzalnika i tłoczona na dno. Ogranicza to straty ciepła i wydostawanie się pary na halę uboju.
Zastosowanie odpowiednich filtrów przedłuża żywotność wentylatorów.

Trasa linii strzemion (kolor żółty)

umieszczona jest wewnątrz oparzalnika.
Dobierana jest ona w zależności od pożądanego czasu parzenia, wydajności ubojni oraz konfiguracji linii.
Oparzalniki produkujemy w konfiguracji z 1, 2, 3, 4 rzędami trasy strzemion.
Nawroty realizujemy na kole 381 mm lub 485 mm zależnie od wielkości drobiu.

Zalety

Ocieplenie wanny i wymuszony obieg powietrza pozwalają zminimalizować koszty ogrzewania.

Ogrzewanie dwustrefowe ułatwia kontrolę i regulację temperatury cieczy w zbiorniku

Modularna budowa oparzalnika umożliwia rozbudowę do zwiększonej wydajności ubojni.

Dobór konfiguracji przez eksperta UNIMASZ daje gwarancję prawidłowego procesu oparzania.

Zdejmowane klapy boczne pozwalają na łatwy dostęp do środka podczas czyszczenia.

Oparzalnik UNIMASZ- widok wewnątrz

Oparzalnik widok wewnątrz
Oparzalnik widok wewnątrz

Dlaczego warto wybrać oparzalnik od UNIMASZ?

 

Nasz projekt to nie tylko najwyższej jakości produkt w konkurencyjnej cenie, sprawdzony przez wielu klientów, kompleksowy serwis i możliwość rozbudowy.

Wybierając nas jako swojego dostawcę, skorzystasz z ponad 30 lat doświadczenia w projektowaniu i produkcji specjalistycznych maszyn dla przemysłu mięsnego.

Transformacja strony Unimasz

Transformacja strony Unimasz

 

Drodzy Państwo!

Z przyjemnością informujemy o projekcie: „transformacja strony Unimasz”!

Sukcesywnie aktualizowane są wersja polska i angielska.

Prosty układ i łatwe do zrozumienia strony produktowe to zalety nowego layoutu.

Zapraszamy do zapoznania się z naszą bogatą ofertą.

Na bieżąco będziemy wprowadzać kolejne produkty na stronę.

Zapraszamy do kontaktu z nami za pomocą formularza kontaktowego na stronie!

Transformacja strony Unimasz

 

Jeśli napotkają Państwo tą grafikę, oznacza to że wciąż pracujemy nad daną sekcją strony.

Alert! Praca szuka człowieka

Alert! Praca szuka człowieka

UNIMASZ rekrutuje – poszukujemy pracowników do działu produkcji*

Tokarz – Frezer

Maszyny CNC i sterowanie ręcznie

Miejsce pracy: Olsztyn

Spawacz – Ślusarz

Miejsce pracy: Olsztyn

Zadania:

  • Obsługa tokarki/frezarki manualnej (tylko tokarz-frezer)

  • Wykonywanie detali zgodnie z dokumentacją techniczną

  • Przygotowanie i ustawianie maszyn, dobór narzędzi i parametrów do produkcji

  • Pomiary oraz kontrola jakości wykonanych detali

  • Montaż części w zespoły lub montaż maszyn i urządzeń

 

Oczekiwania:

  • Poziom wykształcenia – kierunkowe techniczne lub zawodowe,

  • Doświadczenie zawodowe – mile widziane,

  • Znajomość rysunku technicznego,

  • Znajomość obsługi urządzeń produkcyjnych,

  • Umiejętność posługiwania się podstawowymi przyrządami pomiarowymi,

  • Komunikatywność i umiejętność pracy w zespole,

  • Zaangażowanie i precyzja w wykonywaniu powierzonych obowiązków,

  • Mile widziane uprawnienia UDT do obsługi suwnic i wózków widłowych

  • Podstawowa znajomość obsługi komputera

 

Oferujemy:  

  • pracę w firmie produkcyjnej o ugruntowanej pozycji na rynku,
  • zatrudnienie na umowę o pracę lub stałą współpracę z działalnością gospodarczą,
  • atrakcyjne wynagrodzenie i świadczenia socjalne,
  • możliwość rozwoju zawodowego ze wsparciem doświadczonych współpracowników

Cv prosimy przesłać na e-maila firmowego lub dostarczyć osobiście.

 

Prosimy o zawarcie w CV klauzuli: „Wyrażam zgodę na przetwarzanie danych osobowych przez Z.U.T. „UNIMASZ” Sp. o.o. w Olsztynie w celu i zakresie niezbędnym w procesie rekrutacyjnym”.

 

*Oferta pracy bezterminowa, z wybranymi osobami będziemy kontaktować się na bieżąco.

Naważarka E2 pochylona

Naważarka E2 pochylona

Naważarka E2 odmierza określoną na panelu sterowniczym masę produktu w pojemnik, postawiony na wadze połączonej z komputerem, podstawionej pod zsypem naważarki.

Po osiągnięciu zadanej wartości, zamykana jest klapa pneumatyczna na dole kosza wsypowego, który działa jako bufor do czasu podania sygnału podstawienia następnego pojemnika.

Opis:

Produkty wpadają do umieszczonego w naważarce pojemnika, do uzyskania zadanej masy.

Po jej osiągnięciu klapa zamyka się aby zapobiec dalszemu wpadaniu produktu do pojemnika.

Podczas ewakuacji pojemnika produkty są buforowane w koszu zamkniętym klapą.

Po podstawieniu nowego pojemnika operator naciska na panelu sterowniczym przycisk otwierający klapę i zwalniający zbuforowane produkty.

Stanowisko może być wyposażone w drukarkę etykiet informującą o typie i wadze produktu.

Naważarki wykonujemy zarówno jako pojedyncze stanowisko jak i zespół urządzeń.

Dla maksymalnego skrócenia czasu ewakuacji pojemnika i podniesienia wydajności operatora, zalecamy umieszczenie odbiorczego przenośnika taśmowego tuż za naważarką.

Naważarka posiada również ręczną zasuwę, pozwalającą operatorowi manualnie sterować ilością i częstością ewakuacji produktu lub przerwać naważanie gdy zabraknie pojemników.

Naważarka E2 – Dane techniczne:

Szerokość jednego stanowiska615mm
Szerokość stanowiska z drukarką1015 mm
Wysokość1500 mm
Długość715 + 300 waga
Ciśnienie klap pneum.6-8 bar
Stelaż pod wagę600 x 400 mm
Skrzynka na drukarkęopcjonalna

Naważarka E2 pochylona – zalety:

Naważarka 2-stanowiskowa

Klapa pneumatyczna zamykające kosz sterowana jest przez komputer.

Zadania pracownika ograniczone są do odjęcia nadmiaru produktu, inspekcji i poprawy jego ułożenia w pojemniku, naklejenia etykiety (opcjonalnie) oraz ewakuacji pełnego pojemnika.

Pochylona konfiguracja umożliwia wzrokową inspekcję produktu, zbuforowanego podczas ewakuacji pełnego pojemnika.

Naważarka wykonana jest ze stali nierdzewnej i specjalnych materiałów dopuszczonych do kontaktu z żywnością. Może być umieszczona w zakładach produkcji artykułów spożywczych.

Rozwiązanie cechuje się prostotą przez co nie jest narażone na awarie.

Przykład realizacji naważarki w pojemniki E2 produkcji UNIMASZ'u

Dlaczego warto wybrać naważarkę E2 od UNIMASZ’u ?

Nasza stacja naważania w pojemniki E2 jest rozwiązaniem, chętnie wykorzystywanym przez naszych klientów za instalacją segregacji wagowej. Takie połączenie umożliwia przygotowywanie porcji produktu o jednakowej wadze.

Wybierając Unimasz, zyskasz wsparcie eksperta wyposażania i modernizacji ubojni drobiu z ponad 30 letnim doświadczeniem, rozpoczynające się od konfiguracji i trwające długo po rozruchu.

Skubarka belkowa

Skubarka belkowa

Skubarka belkowa przeznaczona jest do usuwania piór z drobiu rzeźnego.

Usuwane są one poprzez zahaczanie gumowymi palcami osadzonymi na rotujących głowicach.

Opis:

Na skubarkę składa się 6 belek umieszczonych po 3 na każdą stronę.

Każda z belek wyposażona jest w rotujące głowice z palcami skubiącymi, których ilość zależna jest od długości skubarki.

Pozycję każdej z belek można regulować niezależnie, dostosować ich wysokość oraz kąt pochylenia.

Sześcio-belkowa skubarka doskonale sprawdza się w skubaniu wykańczającym drobiu, który wstępnie oskubała skubarka wstępna, lub jej odpowiednik kontr-rotacyjny.

Skubarki powinny znajdować się bezpośrednio za oparzelnikiem, ze względu na łatwiejsze usuwanie opierzenia z rozszerzonych, podczas oparzania, por skóry tuszki.

Dla podtrzymania wyższej temperatury tuszki stosuje się natrysk ciepłej wody w skubarkach, która dodatkowo usuwa opierzenie z tarcz skubiących.

Skubarka belkowa produkcji UNIMASZ:

Skubarka belkowa – zalety:

Ulepszona higiena: System natrysku wody pomaga w czyszczeniu ptaków podczas procesu skubania, spłukując mokre pióra, które przykleiły się do tuszki podczas skubania.

Stałe wyniki: Miękkie gumowe palce na dyskach zapewniają stałe i dokładne usuwanie piór, co daje jednolicie doskubaną tuszę, bez uszkodzeń produktu.

Dostępne konfiguracje:

Ilość głowic 9-palcowych

81216

Czynna długość skubania

1,5 m2,25 m3,0 m

Długość całkowita

2,05 m3,0 m3,75 m

Szerokość całkowita

2,2 m              

Moc napędu

6 x 2,2kW12 x 2,2kW12 x 2,2kW

Zasilanie

3×230/400V, 50 Hz              

Dlaczego warto wybrać skubarkę belkową produkcji UNIMASZ?

Nasz projekt to nie tylko najwyższej jakości produkt sprawdzony przez wielu klientów.

To również obsługa przez ekspertów w branży, posiadających ponad 30 lat doświadczenia w branży.

Rozkruszacz mrożonych bloków 5T

Rozkruszacz mrożonych bloków 5T

Opis:

Rozkruszacz mrożonych bloków służy do rozdrabniania zamrożonych owoców dostarczonych w postaci zmrożonej bryły lodu. Owoce są rozdrabniane za pomocą zębów. Zęby zamocowane są na obrotowym bębnie. Prosta budowa rozdrabniacza to niezawodność i łatwe utrzymanie czystości.

Kosz zasypowy rozkruszacza wyposażyliśmy w otwieraną pokrywę, aby wykluczyć wydostawanie się materiału poza kosz. Rozkruszacz wykonujemy również na indywidualne zamówienie zgodnie z wytycznymi klienta.

Wykonanie ze stali nierdzewnej/kwasoodpornej.

Dane techniczne:

wydajność5 t/h
masaok. 500 kg/h
zasilanie3×230/400V, 50 Hz
Rozkruszacz do zmrożonych owoców RO-6T

Rozkruszacz do zmrożonych owoców RO-6T

Opis:

Urządzenie ma za zadanie rozdrobnienie zmrożonych owoców dostarczonych w postaci zamrożonej bryły lodu. Zmrożone owoce należy podać do leja wrzutowego. Lejem opadają na zęby rozdrabniacza i ulęgają rozkruszeniu. Wielkość rozdrobnienia ustawiamy za pomocą ruchomego grzebienia. Rozdrobnione owoce trafiają na rozrzutnik zapobiegający zbryleniu kęsów wciąż zamrożonych owoców. Poniżej znajdują się dwa wałki przesuwające owoce oraz zapobiegające zbryleniu się ich nad wlotem do ślimaka. Najniżej znajduje się przenośnik ślimakowy o średnicy 600mm podający owoce np. do rozparzacza. W części urządzenia gdzie znajduje się rozrzutnik umiejscowiony jest czujnik wypełnienia sygnalizujący wypełnienie komory zlodowaciałymi owocami. Zbiornik nad ślimakiem wyposażono w komory grzewcze z obiegiem gorącej wody ( z wypływem swobodnym). Ślimak podgrzewany jest parą, która trafia otworami w korycie na zmrożony produkt, zapobiegając zbrylaniu.

Dane techniczne:

wysokość całkowita:5200 mmśrednica ślimaka:600mm
szerokość całkowita:2800 mmzasilanie:3x 380V, 50Hz
długość całkowita:7000 mmmoc całkowita:36 kW
długość ślimaka:6000 mmkąt pracy ślimaka:35°
skok ślimaka:300 mm  
Praska do pieczęci

Praska do pieczęci

Opis techniczny:

Praska mimośrodowa stołowa PMS-II przeznaczona jest do wytłaczania suchych pieczęci na różnego rodzaju dokumentach.

Głównie znajduje zastosowanie przy wykonywaniu odcisków suchych stempli na zdjęciach w dyplomach ukończenia uczelni, legitymacjach itp.

Budowa:

Podstawowym zespołem praski jest korpus spawany, w którym wbudowane są: zespół napędowy, mimośrodowy mechanizm roboczy oraz układ sterowania.

Po naciśnięciu przycisku włączającego praska wykonuje jeden cykl pracy.

Dane techniczne:

Siła nacisku:12-15 kNCzas trwania cyklu:4s.
Obsługa:1 osobaMoc napędu:0,25 kW
Zasilanie:230 V, 50 HzWymiary:443mm x 300mm x 375mm
Waga:52 kg  
Prasa piór

Prasa piór

Prasa piór umożliwia separację pierza od wody.

Oddzielenie pierza od ścieków realizowane jest poprzez wyciskanie piór ślimakiem.

Opis:

Pióra trafiają do komory prasy koszem zsypowym umieszczonym z góry urządzenia (1)

W komorze prasowania (2) wodę z piór wyciska obracający się ślimak, napędzany motoreduktorem (3)

Wewnątrz znajduje się płaszcz odprowadzający wodę z komory na zewnątrz, zakończony odpływem (4)

Pióra wyciśnięte z wody opuszczają prasę rurą (5), wznoszącą się nad poziom komory. Długość rury dobieramy tak, aby powstały odpowiednie opory ruchu, wzmacniające separację wody i sprasowanie piór.

Schemat budowy

Prasa piór – zalety:

Do budowy prasy piór wykorzystujemy specjalne materiały, zapewniające długotrwałość rozwiązania. Konstrukcja prasy wykonana jest ze stali kwasoodpornej, natomiast ślimak ze specjalnej stali o wysokiej odporności na ścieranie.

W rozwiazaniu UNIMASZ’u umieściliśmy otwory rewizyjne (6) dzięki którym z łatwością można wyczyścić prasę oraz odetkać ją w przypadku zapchania

Prasa piór pozwala zredukować masę piór nawet o 50%.

Dante techniczne:

Wydajność:Kurczak 6000 szt. /h
Szerokość całkowita:646 mm
Wysokość załadunkowa:ok 700 mm
Wysokość wysypu:regulowana
Moc7,5 kW
Zasilanie:3x400V, 50 Hz
Masa:370 kg

Przed prasą piór warto umieścić:

– Separator bębnowy

Używany jest zazwyczaj przed prasą piór do wstępnego odzysku wody z zanieczyszczonego pierza drobiowego. Umożliwia on odseparowanie części wody podczas obracania piór w bębnie zrobionym z blachy sitowej. Połączenie tych dwóch urządzeń pozwala na maksymalizację odzysku wody od piór.

Dlaczego warto wybrać prasę piór od UNIMASZ’u ?

Nasza  prasa piór jest sprawdzonym wielokrotnie przez naszych klientów rozwiązaniem, spełniającym normy UE, które pomaga znacznie ułatwić i obniżyć koszty utylizacji piór.

Wybierając Unimasz, zyskasz wsparcie eksperta wyposażania i modernizacji ubojni drobiu z 30 letnim doświadczeniem, rozpoczynające się od konfiguracji i trwające długo po rozruchu.

Transporter kontenery

Transporter kontenery

Po wprowadzeniu ciężarówki, wózkiem widłowym zdejmowane są  kontenery w sztaplach 2-poziomowo i stawiane są na transporterze przyjmującym, na którym oczekują na możliwości wjazdu na kolejny transporter. Transporter przyjmujący wyposażony jest w system detekcji zapewniający prawidłowość wykrycia kontenera, oraz sygnalizację pilotem z kabiny kierowcy wózka, zezwalającą na wjazd kontenera na następny transporter. Nad transporterem przyjmującym znajduje się sygnalizator świetlny informujący o rozpoczęciu przejazdu kontenera i pozwalający wózkowemu na stałą kontrolę procesu przejazdu.

Powiązane produkty

Licznik ptaków

Licznik ptaków

Licznik ptaków na linii ubojowej produkcji „UNIMASZ” został zaprojektowany w celu precyzyjnego zliczania ptaków zawieszonych w strzemionach ubojowych.

Zliczanie odbywa się przez mechaniczne wykrywanie, czy na strzemieniu znajduje się kurczak.

Licznik ptaków – opis:

Urządzenie zlicza strzemiona obciążone ptakami.

Współpracuje z kołem o średnicy 485 mm.

Dzięki zastosowaniu mechanicznego ramienia licznik ptaków jest odporny na zabrudzenia, wodę, parę wodną i środki czystości.

Wykonanie z wysokiej jakości materiałów zapewnia wytrzymałość, a łatwość w czyszczeniu i konserwacji łatwą i szybką obsługę.

Dlaczego wybrać licznik ptaków od UNIMASZ ?

To przede wszystkim niezwykle skuteczne narzędzie dla firm zajmujących się przetwórstwem drobiu, które potrzebują dokładnej kontroli nad procesem produkcji.

Może być stosowane z różnymi rodzajami ptaków, co czyni je wszechstronnym narzędziem dla różnych typów produkcji.

Nasz projekt jest rozwiązaniem sprawdzonym wielokrotnie przez naszych klientów, które oferujemy w bardzo konkurencyjnej cenie, w porównaniu do zachodniej konkurencji.

Obrywacz łbów drobiowych

Obrywacz łbów drobiowych

Obrywacz łbów drobiowych realizuje zadanie precyzyjnego wyrywania głów (przy prawidłowym podcięciu również tchawic) drobiowych w procesie uboju dla umożliwienia jego dalszej obróbki.

Opis:

Głowa kurczaka trafia w system prowadnic, centrujących jej położenie.

Kierowaniu i separacji głów pomaga napędzany metalowy łańcuch płytkowy z zabierakami.

Prowadnice oddalają się od trasy, ciągnąc tym samym głowę i stopniowo ją odrywając.

Urządzenie obsadzone jest na ramie, która jest mocowana do posadzki, pod linią transportującą drób, na której ptaki przemieszczają się do dalszych etapów obróbki.

Wszystkie elementy maszyny, wykonane są z najwyższej jakości stali nierdzewnej, co zapewnia trwałość urządzenia oraz odporność na uszkodzenia mechaniczne i korozję.

Obrywacz łbów drobiowych- Zalety:

Precyzyjne i powtarzalne obrywanie łbów zapewnia system prowadnic, minimalizujący ryzyko uszkodzeń mięsa, a tym samym gwarantujący wysoką jakość produktu.

Możliwość obsługi linii o wysokiej wydajności.

Łatwość w utrzymaniu czystości, obsłudze i serwisie.

Wysoka jakość wykonania i trwałość dzięki sprawdzonemu projektowi i użytym materiałom najwyższej jakości jak stal nierdzewna.

Dane techniczne:

Moc napędu1,1 kW
Zakres wysokości pracyPełen zakres rozmiaru tuszek
Zakres prędkości pracyDostosowany do prędkości linii ubojowej
Długość całkowita2100 mm
Szerokość całkowita900 mm
Zakres wysokości1150- 2050 mm

Dlaczego warto wybrać obrywacz łbów drobiowych produkcji UNIMASZ?

Nasz projekt to nie tylko najwyższej jakości produkt sprawdzony przez wielu klientów.

To również obsługa przez ekspertów, posiadających ponad 30 lat doświadczenia w branży uboju i przetwarzania mięsa białego.

Informujemy, że wszystkie Twoje dane są chronione uwzględniając aktualne przepisy RODO. Korzystamy również z plików cookies w celu realizacji usług zgodnie z Prawem Telekomunikacyjnym.

Polityka prywatności oraz wykorzystania plików Cookies na stronie internetowej Zakładu Urządzeń Technicznych „Unimasz” Sp. z o. o.
Akceptuję