Ślimakowy schładzalnik tuszek

Ślimakowy schładzalnik tuszek zbija ich temperaturę po procesach uboju i patroszenia do wartości pozwalającej na ich powtarzalne dzielenie na automatach tnących.

Dla przyspieszenia procesu schładzania do wody można dosypywać lodu.

Opis:

Tuszki wpadają do schładzalnika w miejscu zasilania obudowanym koszem zsypowym (1) zapobiegającym ich wypadaniem poza wannę (2)

Ruch tuszek w schładzalniku realizowany jest ślimakiem (3) napędzanym motoreduktorem.

Ślimak zakończony jest potrójnym ażurowym piórem (4) minimalizującym ilość wypychanej wraz z porcją tuszek wody.

Standardowym wyposażeniem jest instalacja napowietrzająca (5) , która umożliwia penetrację wody w głąb tuszki.

Dla utrzymania niskiej temperatury można stosować ciągłe dolewanie zimnej wody na końcu wanny. Wówczas zmiana woda przepływa do cieplejszych stref.

Oferujemy technologię glikolowego płaszcza chłodniczego działającego na zasadzie wymiennika ciepła, ułatwiającego utrzymanie temperatury wewnątrz zbiornika. Koryto schładzalnika wykonano z walcowanej blachy do której przymocowano wzmocnienia. Korpus schładzalnika podparty jest na stopkach, o regulowanej wysokości.

Schładzalnik tuszek – Dane techniczne:

*Produkujemy schładzalniki indywidualnie pod wydajność linii technologicznej.

Schładzalnik tuszek drobiowych – zalety:

Oszczędność energii – pióra ażurowe minimalizują ilość chłodnej wody wypychanej ze schładzalnika wraz z porcją tuszek.

Elastyczność parametrów– regulowana prędkość obrotowa ślimaka umożliwia dostosowanie pracy schładzalnika do pożądanych parametrów schłodzenia oraz wydajności.

Równomiernie schłodzenie– utrzymanie stałej temperatury cieczy osiągane jest dzięki dolewaniu chłodnej wody blisko końca wanny schładzalnika.

Trwałość – konstrukcja wykonana jest w całości ze stali nierdzewnej – trwałej i odpornej na działanie silnych środków czyszczących.

Dlaczego warto wybrać schładzalnik tuszek od UNIMASZ?

Nasz schładzalnik tuszek jest rozwiązaniem, spełniającym restrykcyjne normy UE i będącym długotrwałą i solidną konstrukcją na długie lata

Wybierając Unimasz, zyskasz wsparcie eksperta wyposażania i modernizacji ubojni drobiu z ponad 30 letnim doświadczeniem, od doboru konfiguracji po rozruch i utrzymanie.

Skontaktuj się z nami aby dowiedzieć się więcej

Kliknij lub sprawdź inne produkty dla wyposażenia do uboju i obróbki drobiu