Schładzalnik podrobów

Schładzalnik podrobów zbija ich temperaturę po procesie uzysku podrobów, do wartości pozwalającej na ich magazynowanie.

Schładzalnik może służyć do schładzania serc, wątrób, żołądków i szyjek drobiowych.

Opis:

Podroby wpadają do schładzalnika w miejscu zasilania obudowanym koszem zsypowym (1) zapobiegającym ich wypadaniu poza wannę (2)

Ruch podrobów w schładzalniku realizowany jest ślimakiem (3) napędzanym motoreduktorem.

Ślimak zakończony jest potrójnym piórem z siatką otworów (4) minimalizującym uszkodzenia łap i straty wody.

Dla utrzymania niskiej temperatury ciągłe dolewana jest zimna woda na końcu wanny. Wówczas zmiana woda przepływa do cieplejszej strefy.

Koryto schładzalnika wykonano z walcowanej blachy do której przymocowano wzmocnienia. Korpus schładzalnika podparty jest na stopkach, posiadających regulację wysokości.

Schemat działania schładzalnika podrobów

Schładzalnik podrobów – Dane techniczne:

Wydajnośćzależna od długości
Moc napędu schładzalnika1 x 0,12kW
Długość robocza ślimakadobierana do potrzeb
Szerokość całkowita 0,8 m
Wysokość całkowita i załadunkowa1,1 m
Maksymalny kąt pracyPraca w poziomie

Schładzalnik łap drobiowych – zalety:

Oszczędność energii – pióra z siatką otworów minimalizują ilość chłodnej wody wypychanej ze schładzalnika wraz z porcją podrobów.

Elastyczność parametrów– regulowana prędkość obrotowa ślimaka umożliwia dostosowanie pracy schładzalnika do pożądanych parametrów schłodzenia oraz wydajności.

Równomiernie schłodzenie – utrzymanie stałej temperatury cieczy osiągane jest dzięki dolewaniu chłodnej wody blisko końca wanny schładzalnika.

Trwałość – konstrukcja wykonana jest w całości ze stali nierdzewnej – trwałej i odpornej na działanie silnych środków czyszczących.

Dlaczego warto wybrać schładzalnik podrobów od UNIMASZ?

Nasz schładzalnik podrobów jest rozwiązaniem, spełniającym restrykcyjne normy UE i będącym długotrwałą i solidną konstrukcją na długie lata

Wybierając Unimasz, zyskasz wsparcie eksperta wyposażania i modernizacji ubojni drobiu z ponad 30 letnim doświadczeniem, od doboru konfiguracji po rozruch i utrzymanie.

Szukasz innego

rozwiązania?

Zadzwoń lub napisz do nas

Kontakt

Informujemy, że wszystkie Twoje dane są chronione uwzględniając aktualne przepisy RODO. Korzystamy również z plików cookies w celu realizacji usług zgodnie z Prawem Telekomunikacyjnym.

Polityka prywatności oraz wykorzystania plików Cookies na stronie internetowej Zakładu Urządzeń Technicznych „Unimasz” Sp. z o. o.
Akceptuję