Oferta > Wyposażenie do uboju i obróbki drobiu > Linie ubojowe drobiu > Nóż ubojowy

Nóż ubojowy

Nóż ubojowy zapewnia pewny i stabilny proces podcinania szyi kurczaka.

Podcinanie szyi realizowane jest parą napędzanych noży.

Opis:

Para noży ustawiona podcina szyję dwustronnie, z przodu i z tyłu.

Podcinanie łbów realizowane jest dla drobiu, podwieszonego na strzemionach ubojowych, po przejściu przez głuszacz wodno elektryczny lub uśpieniu gazowym.

Ubój realizowany jest dla sztuk o zbliżonej wadze jednostkowej, z możliwością dostosowania noża do różnych gabarytów.

Zasadnicze elementy noża to:

2 noże napędzane ze stali kwasoodpornej.

belki nośne wraz z zamontowanymi do nich prowadnicami łbów.

kierownica naciągająca strzemiona.

konstrukcja nośna z możliwością regulacji wysokości noży do aktualnego gabarytu drobiu

Nóż ubojowy – zalety:

Wykorzystanie 2 współpracujących ostrzy zapewnia lepszy proces wykrwawiania oraz precyzyjniejsze cięcia

Zabieg ten zmniejsza również obciążenie każdego z noży przez rozłożenie zabiegu cięcia na 2

Kierownica strzemion pozwala zmaksymalizować powtarzalność położenia szyi podczas cięcia

Regulacja wysokości umożliwia wykorzystanie noża do drobiu różnych gatunków- broilera, kaczki, gęsi i indyka

Cała konstrukcja wykonana jest z materiałów nierdzewnych, odpornych na silne środki czyszczące

Dane techniczne:

praca	–	ciągła, bezobsługowa
długość robocza	–	1500 mm
szerokość robocza	–	810 mm
wysokość robocza	–	1100±200 mm
napęd	–	2 silniki elektryczne 1,1 kW
waga	–	100kg
wydajność	–	zależna od prędkości linii

Dlaczego warto wybrać nóż ubojowy produkcji UNIMASZ?

Nasz produkt to nie tylko najwyższej jakości urządzenie do procesu podcinania drobiu.

To również fachowa obsługa ekspertów, posiadających ponad 30 lat doświadczenia w branży.

Szukasz innego

rozwiązania?

Zadzwoń lub napisz do nas

Informujemy, że wszystkie Twoje dane są chronione uwzględniając aktualne przepisy RODO. Korzystamy również z plików cookies w celu realizacji usług zgodnie z Prawem Telekomunikacyjnym.

Polityka prywatności oraz wykorzystania plików Cookies na stronie internetowej Zakładu Urządzeń Technicznych „Unimasz” Sp. z o. o.
Akceptuję