Zaparzarka łap służy do parzenia łap drobiu, w wodzie o odpowiedniej temperaturze.
Łapy spadają do kosza zsypowego na początku zaparzarki bezpośrednio z wyczepiacza łap lub z transportera.
Slimak przesuwa łapy do końca zaparzarki, z odpowiedną prędkością, tak by osiągnąć optymalny czas parzenia.
Gdy wody jest za mało naczynie uzupełniające otwiera zawór wlewowy, zapewniając stały poziom cieczy w zbiorniku.
Temperaturę układu utrzymuje płaszcz grzejny zasilany gorącą wodą w obiegu zamkniętym.
Na końcu zaparzarki, zależnie od ustawienia może być zamontowany ześlizg pomagający precyzyjnie podać łapy.
| Wydajność | – | maks. 9000 szt./h* |
| Pojemność zbiornika | – | 900 L |
| Średnica ślimaka | – | 0,9 m |
| Długość robocza ślimaka | – | 2,9 m |
| Ciśnienie robocze | – | do 0,2bar |
| Szerokość całkowita | – | 1,2 m |
| Wysokość całkowita | – | 1,3 m |
| Moc napędu | – | 0,37 kW |
| Masa netto | – | 350kg |
Uszkodzenia łap – 3 łopaty ażurowe na końcu ślimaka poprawiają wyładunek łap poprzez zmniejszenie jednorazowo wypychanej porcji, zapobiegając zapychaniu się zaparzarki oraz zgniataniu łap.
Elastyczność parametrów– Regulowana prędkość obrotowa ślimaka umożliwia dostosowanie zaparzarki do pożądanych parametrów zaparzenia oraz wydajności.
Trwałość – konstrukcja wykonana jest w całości ze stali nierdzewnej – trwałej i odpornej na działanie silnych środków czyszczących.
Nasza zaparzarka łap drobiowych jest rozwiązaniem, spełniającym restrykcyjne normy UE i będącym długotrwałą i solidną konstrukcją na długie lata
